ਨਿਰਦੇਸ਼

ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕਸਰੋਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ


ਇੱਕ ਮੀਟ ਦਾ ਕਸੂਰ ਦਿਲੋਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤੇਜ਼ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਰਸਦਾਰ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੋਵੇਂ ਇਸਦੇ ਸਵਾਦ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰਨਗੇ. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਸਵਾਦ ਲਈ ਕੈਰਸੀਲ ਦੇ ਕਈ ਰੂਪਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੈਸਰੋਲ

ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਕਸੂਰ ਲਈ ਇਕ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੀ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਸਟੱਫਿੰਗ ਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਚਟਣੀ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਰਸ ਵਾਲਾ ਰਸ

ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

  • ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਕੱਚੇ ਆਲੂ - 650 ਗ੍ਰਾਮ;
  • ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 7 ਪੀ.ਸੀ.;
  • ਬਾਰੀਕ ਲੇਲਾ - 250 g;
  • ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ - 85 g;
  • ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
  • grated ਪਨੀਰ - 125 g;
  • ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ.

ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ:

  1. ਟਮਾਟਰ ਰਿੰਗਾਂ ਜਾਂ ਅੱਧ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ 4 ਮਿੰਟ ਕੱcedੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਭੁੰਨੋ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਓ.
  2. ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਰਤਾਂ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ - ਆਲੂ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ coverੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ - ਟਮਾਟਰ, ਆਲੂ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਪਰਤ ਨਾਲ coverੱਕੋ.
  3. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਰੱਖੋ. ਆਖ਼ਰੀ ਪਰਤ ਆਲੂ ਦੀ ਹੈ.
  4. ਕੈਸਰੋਲ ਨੂੰ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.
  5. ਬੰਦ ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਕੈਸਰੋਲ ਨੂੰ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਘੰਟੇ ਲਈ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਾਵਰ ਤੇ ਪਕਾਉ.
  6. ਤੁਸੀਂ ਟੂਥਪਿਕ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਉਹ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
  7. ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
  8. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਓ, ਇੱਕ idੱਕਣ ਨਾਲ notੱਕੋ ਨਾ, ਪਨੀਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਮਾਈਨ ਕੀਤੇ ਮੁਰਗੀ ਦੀ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ. ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਆਲੂ ਦਾ ਕਸੂਰ

ਕੈਸਰੋਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕੱਚੇ ਬਲਕਿ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮੱਗਰੀ

  • ਬਾਰੀਕ ਪੋਲਟਰੀ ਮੀਟ - 270 g;
  • ਛਿਲਕੇ ਆਲੂ - 650 g;
  • ਬਟੇਰੇ ਅੰਡੇ - 5 ਪੀਸੀ .;
  • ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
  • ਦੁੱਧ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
  • ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
  • ਤਾਜ਼ੇ ਬੂਟੀਆਂ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ.

ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ:

  1. ਆਲੂ ਨੂੰ ਕਈ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ, 30-50 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਇੱਕ mediumੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਮੱਧਮ-ਪਾਵਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਨਾ ਜਾਵੇ.
  2. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ 20 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
  3. ਕੈਸਰੋਲ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ - ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
  4. ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਪਾਓ, ਚੋਟੀ 'ਤੇ - ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ. ਪੱਧਰ ਨੂੰ, ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
  5. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ minutesਸਤਨ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
  6. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰੋ.

ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਥਾਂ ਲੀਕ, ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕੁਐਸ਼ ਕਸਰੋਲ

ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਹਲਕੀ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

  • ਜੁਚੀਨੀ ​​- 260 ਗ੍ਰਾਮ;
  • ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਚਿਕਨ ਦਾ ਮੀਟ - 370 g;
  • ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ - 80 g;
  • ਟਮਾਟਰ -220 g;
  • ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
  • ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ;
  • ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
  • ਪਨੀਰ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
  • ਸਾਗ, ਮਸਾਲੇ.

ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ:

  1. ਉ c ਚਿਨਿ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
  2. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਪਾਓ. ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ 6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਮਸਾਲੇ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪਾਓ, 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
  3. ਇੱਕ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਫਿਰ - ਉ c ਚਿਨਿ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ.
  4. ਇੱਕ idੱਕਣ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ਕਤੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ, 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
  5. ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਕਸੂਰ ਪਾਓ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
  6. ਪਕਾਉ ਜਦ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.

ਜੁਚੀਨੀ ​​ਨੂੰ ਬੈਂਗਣ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਲੂਣ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਜੂਸ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.

ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਰਾਈਸ ਕੈਸਲ

ਕੈਸਰੋਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਚੌਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ.

ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੀ ਕਸਾਈ

ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

  • ਪਾਸਤਾ - 180 ਗ੍ਰਾਮ;
  • ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 140 g;
  • ਨਾਨਫੈਟ ਕਰੀਮ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
  • grated ਪਨੀਰ - 120 g;
  • ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ - 45 g;
  • ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ - ਹਰੇਕ ਵਿੱਚ 25 ਗ੍ਰਾਮ;
  • ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ.

ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ:

  1. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
  2. ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਪਾਓ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਨਮਕ, ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ.
  3. ਅੱਧਾ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਪਾਟਾ ਉਬਾਲੋ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਓ.
  4. ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
  5. ਕਿਸੇ ਵੀ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ. ਪਾਸਟਾ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
  6. ਦਰਮਿਆਨੀ ਪਾਵਰ ਤੇ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਨਵੀਂ ਆਵਾਜ਼ ਦੇਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਤੰਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਜਾਂ ਸੁਲਗੁਨੀ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਗਿਆ.

ਚਾਵਲ ਕਸਰੋਲ ਵਿਅੰਜਨ

ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

  • ਚਾਵਲ - 350 g;
  • ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਚਿਕਨ ਦਾ ਮੀਟ - 180 ਗ੍ਰਾਮ;
  • ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਟਮਾਟਰ - 7 ਪੀ.ਸੀ.;
  • ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
  • ਅੰਡੇ - 2 ਪੀਸੀ .;
  • ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
  • ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 120 g;
  • ਲੂਣ, ਰਾਈ, ਮਸਾਲੇ.

ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ:

  1. ਪਾਟ ਟਮਾਟਰ. ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ - ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਓ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਤਰਲ ਕੱ Dੋ.
  2. ਅੱਧੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਅੰਡਿਆਂ ਨਾਲ ਰਲਾਓ, ਲੂਣ ਪਾਓ.
  3. ਚਾਵਲ, ਟਮਾਟਰ, ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਚਾਵਲ - ਰੂਪਾਂ ਵਿਚ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਫੈਲੋ.
  4. ਕਵਰ. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਾਓ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਾਵਰ ਤੇ ਪਕਾਉ.

ਵਧੇਰੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤਣੇ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਨਾ coverੱਕੋ.

ਬਾਰੀਕ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਸੂਰ

ਤੁਸੀਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਆਲੂ ਕੈਸਰੋਲ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮੱਛੀ ਦਾ ਅਨੁਕੂਲ ਉਤਪਾਦ.

ਰਚਨਾ:

  • ਗੋਲ ਚੌਲ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
  • ਬਾਰੀਕ ਮੱਛੀ - 350 g;
  • grated ਪਨੀਰ - 130 g;
  • ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀਸੀ .;
  • ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
  • ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ, ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ.

ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ:

  1. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, ਕੈਚੱਪ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਮਿਲਾਓ.
  2. ਅੱਧੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਇਕ ਗਰੇਡ ਪਨੀਰ, ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਤੀਜਾ ਹਿੱਸਾ ਪਾਓ. ਅੱਧੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਪਾਓ.
  3. ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ, ਅਗਲੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ.
  4. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਅੰਡਿਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕੈਚੱਪ ਡੋਲ੍ਹਣ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
  5. ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ atਰਜਾ 'ਤੇ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਦਾ ਇਕ ਘੰਟਾ ਬਣਾਉ.

ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਲਾਸਗਨਾ

ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ, ਕਲਾਸਿਕ ਇਤਾਲਵੀ ਲਾਸਗਨਾ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਅਧਾਰ ਪਤਲੇ ਆਟੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਬੇਚੇਮਲ ਸਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ:

  1. ਇੱਕ ਸਲਾਇਡ ਦੇ ਨਾਲ 160 ਗ੍ਰਾਮ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਚੂਸੋ.
  2. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇਕ ਡਿਗਰੀ ਬਣਾਓ, ਇਸ ਵਿਚ 2 ਅੰਡੇ ਪਾਓ.
  3. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਲੂਣ ਦੇ 15 ਮਿ.ਲੀ. ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
  4. ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਤਹ 'ਤੇ ਚਿਪਕ ਨਹੀਂਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਤਲੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.

ਬੀਚਮੇਲ ਸਾਸ

ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

  • ਮੱਖਣ - 160 ਗ੍ਰਾਮ;
  • ਦੁੱਧ - 470 ਮਿ.ਲੀ.
  • ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 80 g;
  • ਜਾਫ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.

ਸਾਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ:

  1. ਪੈਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲ ਦਿਓ.
  2. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ.
  3. ਜਦੋਂ ਪੁੰਜ ਸੰਘਣਾ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਇਕ ਪਤਲੀ ਧਾਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਚਟਣੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਘਣਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ. ਸਾਸ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੰਘਣੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.
  4. ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਸਾਸ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਜੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਬੀਚਮੈਲ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ 9% ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ ਦੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਲਾਸਾਗਨਾ ਲਈ ਕਿਹੜੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

  • ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 350 g;
  • ਟਮਾਟਰ -350 ਜੀ;
  • ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
  • ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ - 50 g;
  • grated ਪਨੀਰ - 170 g;
  • ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ;
  • ਸਾਬਤ ਬੂਟੀਆਂ, ਲੂਣ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ.

ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ:

  1. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਰੱਥਾ ਤੇ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
  2. ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਬਰਫ ਦਾ ਪਾਣੀ, ਛਿਲਕੇ, ਕੱਟੋ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਰਲਾਓ. ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
  3. ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ. ਆਟਾ, ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, ਟਮਾਟਰ - ਲਾਸਾਗਨਾ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨਾਲ ਫੈਲੋ. ਹਰ ਪਰਤ ਨੂੰ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਿਓ ਦਿਓ. ਚੋਟੀ ਦੀ ਪਰਤ ਆਟੇ ਦੀ ਹੈ.
  4. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਬਾਕੀ ਦੀ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
  5. ਦਰਮਿਆਨੀ ਪਾਵਰ ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਲਾਸਗਨਾ ਪਕਵਾਨ (ਵੀਡੀਓ)

ਬੀਜ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਜਾਂ ਅਚਾਨਕ ਆਏ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਕਸਰੋਲ ਇਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਸਾਰੀਆਂ ਉਮੀਦਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: 맛있는 연말 홈파티 메뉴는 바로! 한우볼&양송이한우구이 만개의레시피 (ਅਗਸਤ 2020).