ਵਿਚਾਰ

ਸੁਆਦੀ ਰੋਸੈੱਟ ਬਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਏ ਜਾਣ

ਸੁਆਦੀ ਰੋਸੈੱਟ ਬਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਏ ਜਾਣ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਘਰੇ ਬਣੇ ਕੇਕ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਹੈ. ਮਹਿਮਾਨ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਬੰਨ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਕਰੋ! ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ, ਬਲਕਿ ਸੁੰਦਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਗੁਲਾਬ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿਚ ਘਰੇਲੂ ਬੰਨ ਬਣਾਓ.

ਫ੍ਰੈਂਚ ਮੱਖਣ ਦੇ ਗੁਲਾਬ

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ. ਫ੍ਰੈਂਚ ਬਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਥੋੜੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

  • ਇਕ ਗਲਾਸ ਗਰਮ ਦੁੱਧ;
  • ਕੱਚੇ ਖਮੀਰ ਦੇ 30 g;
  • ਮੱਖਣ ਦਾ ਅੱਧਾ ਪੈਕੇਟ;
  • 3 ਅੰਡੇ
  • 700 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ;
  • ਖੰਡ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ :ੰਗ:

  1. ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
  2. ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰੋ. 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. l ਖੰਡ ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਆਟਾ. ਸ਼ਫਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
  3. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੇਤਲੀ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਮਿਲਾਓ.
  4. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਬਣਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ.
  5. ਆਟੇ ਦੇ ਹਰ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
  6. ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਰੋਲ ਬਣਾਉ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਚੌੜਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ. ਰੋਲ ਦੇ ਅਕਾਰ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਨੂੰ ਦੋ ਤੋਂ ਚਾਰ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜਾਈ ਵਿਚ ਰੋਲ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਫਿਰ, ਇਕ ਪਾਸੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੋਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਰੋਲ ਨੂੰ ਗੁਲਾਬ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦੇਵੋਗੇ.
  7. ਓਵਨ ਵਿਚ ਗੁਲਾਬ ਰੱਖੋ, ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਬਨ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਮੱਖਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕਣਕ ਦੇ ਬੰਨ

ਇਹ ਛੋਟੇ ਸੇਬ ਦੇ ਪਕੌੜੇ ਦਾ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਸੇਬ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਚਲਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਗੁਲਾਬ, ਹੋਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ, ਅਸਲ ਫੁੱਲਾਂ ਵਰਗੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

  • ਵੇਹ ਦੇ 125 ਮਿ.ਲੀ.
  • 300 g ਆਟਾ;
  • ਤਾਜ਼ੇ ਖਮੀਰ ਦੇ 12 ਗ੍ਰਾਮ;
  • 1 ਅੰਡਾ
  • ਵੈਨਿਲਿਨ;
  • 30 g ਤੇਲ;
  • ਖੰਡ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ :ੰਗ:

  1. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾoundਂਡ ਖਮੀਰ. ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖਲੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
  2. ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਚੀਨੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਵੇ.
  3. ਖਮੀਰ ਅਧਾਰਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਪਾਓ. ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਚੜ੍ਹ ਨਾ ਜਾਵੇ.
  4. ਵੇਈ-ਅਧਾਰਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ, ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਮਿਲਾਉਣ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ.
  5. ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਗੋਦੀ 'ਤੇ ਲਗਾਓ. ਇਕ ਬੰਨ 'ਤੇ ਤਕਰੀਬਨ ਪੰਜ ਟੁਕੜੇ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਸੇਬ ਸਿਰਫ ਟੈਸਟ ਤੇ ਅੱਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੱਟੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਫੋਲਡ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਸੇਬ ਦਾ ਗੁਲਾਬ ਲਵੋ.
  6. ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਬੰਨ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖਲੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
  7. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਗੁਲਾਬ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.

ਆਟੇ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.

ਦਹੀ ਭਰਨ ਨਾਲ ਮਾਫਿਨ

ਮਫਿੰਸ ਅਤੇ ਪਕੌੜੇ, ਇਸ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਕਿ ਕਿਸ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਕਲਾਸਿਕ ਘਰੇਲੂ ਬਣਾਏ ਕੇਕ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਘਰੇਲੂ wਰਤਾਂ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਵਰਤਦੀਆਂ ਹਨ. ਗੁਲਾਬ ਵਿਚ, ਭਰਾਈ ਅਸਲੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਮਾਲ ਅਨੌਖੇ ਸੁਆਦ ਲੈਣਗੇ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

  • ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੁੱਧ;
  • ਖੰਡ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ;
  • 3 ਅੰਡੇ
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਰਜਰੀਨ;
  • ਵਨੀਲਿਨ ਦੇ 2 ਸਾਚੇ;
  • 700 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ;
  • ਖਮੀਰ ਦੇ 25 g;
  • ਸੌਗੀ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ :ੰਗ:

  1. ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓ.
  2. ਮਾਰਜਰੀਨ ਪਿਘਲ.
  3. 200 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ ਅਤੇ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਮਿਲਾ ਕੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. l ਖੰਡ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
  4. ਕੂਲਡ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸੁਆਦ ਲਈ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਨਮਕ. ਉਭਰੇ ਹੋਏ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਵਿਚ ਆਟਾ ਪਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉੱਠਣ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਪਾਓ.
  5. ਭਰਨ ਲਈ, ਸੌਗੀ, ਕੁਝ ਵਨੀਲਿਨ ਅਤੇ ਚੀਨੀ, ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
  6. ਆਟੇ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਤੋਂ ਛੋਟੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਮਰੋੜੋ. ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਰੋਲ. ਤਿੰਨ ਕੱਟ ਕੱਟੇ ਤੇ ਬਣਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਪਾਓ.
  7. ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਲਾਬ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਦਿਓ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ. ਅੱਗੇ, ਉਹੀ ਕਰੋ. ਤੀਜਾ ਟੁਕੜਾ ਰੋਸੈੱਟ ਫਿਕਸਡ ਹੈ.
  8. ਰੋਲ ਨੂੰ ਟੁੱਟਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.
  9. ਦਹੀ ਦੇ ਬੰਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ.

ਭਰਨ ਨਾਲ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਗੁਲਾਬ ਨੂੰ ਕਰੀਮ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਜੈਮ ਨਾਲ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸੌਗੀ ਜਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾ ਕੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਇਕ ਅਨੌਖਾ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਕੋਨੈਨਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਟੇ 'ਤੇ ਗੁਲਾਬ

ਕੋਗਨੈਕ ਬਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਨਰਮਤਾ ਦੇਵੇਗਾ ਜੋ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਚਲਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ, ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦਕਾਰੀ ਹੋਵੇਗੀ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

  • ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ;
  • ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਵੇਅ;
  • ਖਮੀਰ ਦਾ 30 g;
  • 2 ਅੰਡੇ
  • ਮੱਖਣ ਦਾ ਅੱਧਾ ਪੈਕੇਟ;
  • 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l ਖੰਡ
  • ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
  • 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚਾ ਕੋਗਨੇਕ;
  • ਆਟਾ ਦਾ 1 ਕਿਲੋ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ :ੰਗ:

  1. ਖਮੀਰ, ਪਾਣੀ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਵੇਈ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਓ. ਕੁਝ ਅੰਡੇ ਹਰਾਇਆ. ਵਨੀਲਾ ਚੀਨੀ, ਨਿਯਮਿਤ ਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਕੁਝ ਕੋਨਾਕ ਪਾਓ.
  2. ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਗੋਡੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਵੀਹ ਮਿੰਟ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਠਣ ਤਕ ਇਕ ਗਰਮ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.
  3. ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇਕ ਪਾਸੇ ਦੀ ਹਰ ਪट्टी 'ਤੇ, ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਬਰਾਬਰ ਦੂਰੀ' ਤੇ ਕੱਟ ਲਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਤੀਜੇ ਫਰਿੰਜ ਲੁਬਰੀਕੇਟ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
  4. ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਗੁਲਾਬ ਵਿੱਚ ਮਰੋੜੋ. ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੜਾ ਫੁੱਲ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ "ਪੰਛੀਆਂ" ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ.
  5. ਰੋਜ਼ੇਟਸ ਨੂੰ 160 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਬੰਨ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਦਿਖਣ ਲਈ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਾ powਡਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਪਾ powderਡਰ ਨੂੰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਜਾਂ ਕੋਕੋ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਕ ਆਟੇ 'ਤੇ ਸਕੋਨਜ਼ ਅਤੇ ਕੇਫਿਰ ਬੰਨ

ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਬਣੇ ਆਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ. ਬੰਨ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹਨ. ਇਹ ਸਹੀ ਹੈ ਕਿ ਆਟੇ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਆਟੇ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਖਾਰਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੀ ਖਾਤਰ, ਇਹ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

  • ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ;
  • ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ;
  • ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਕੇਫਿਰ;
  • ਖਮੀਰ ਦਾ 30 g;
  • 100 g ਮੱਖਣ;
  • ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ;
  • 500 g ਆਟਾ;
  • ਦਾਲਚੀਨੀ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ :ੰਗ:

  1. ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਖਮੀਰ ਘੋਲ ਦਿਓ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖਲੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
  2. ਖਮੀਰ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੇਤੇ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਸ ਨੂੰ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ.
  3. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਕੇਫਿਰ, ਮੱਖਣ, ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ ਲਓ. ਇਹ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖਲੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
  4. ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਈ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਹਰ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ Coverੱਕੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਰੋਲ ਵਿਚ ਮਰੋੜੋ, ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਚੂੰਡੀ ਕਰੋ.
  5. ਤਿਆਰ ਗੁਲਾਬ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਵਧਣ.
  6. 160 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਦਿਓ.

ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਬੰਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਏ ਜਾਣ

ਰੋਸੈਟ ਬਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇਕ ਆਦਰਸ਼ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੇ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਆਟੇ ਬਹੁਤ ਸਧਾਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜਤਨ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਬਨ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਲੱਗਦੇ ਹਨ.