ਵਿਚਾਰ

ਅੰਗੂਰ "ਪਿਨੋਟ": ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਵਧ ਰਹੇ ਨਿਯਮ


ਗ੍ਰੇਡ "ਪਿਨੋਟ" (ਫ੍ਰੈਂਚ ਪਿਨੋਟ ਤੋਂ) ਤਕਨੀਕੀ, ਜਾਂ ਵਾਈਨ, ਖਾਸ ਅੰਗੂਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਵਾਈਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਫ੍ਰੈਂਚ ਭਾਸ਼ਾ ਤੋਂ ਇਹ ਨਾਮ “ਟੁੰਡ” ਵਜੋਂ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਬਾਹਰੀ ਸਮਾਨਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸ਼ੰਕੂਵਾਦੀ ਸ਼ੰਕੂ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਚੋਣ ਇਤਿਹਾਸ

ਕਲੋਨਡ ਪੌਦਾ ਉੱਚ ਉਪਜ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਬਾਦੀ ਨੂੰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਜੋ ਕਿ ਬੇਸਾਰਾਬੀਆ ਤੋਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਪੌਦਾ ਫਰਾਂਸ ਤੋਂ ਆਇਆ ਸੀ. ਕਲੋਨ ਦੀ ਚੋਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਈ. ਬੀ. ਇਵਾਨੋਵਾ, ਪੀ. ਪੀ. ਬਲੋਗਨਰਾਵੋਵ ਅਤੇ ਪੀ. ਵੀ. ਕੋਰੋਬੇਟਸ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ. ਰਾਜ ਦੀ ਜਾਂਚ ਲਈ, ਇਹ ਕਿਸਮ 1970 ਵਿੱਚ ਅਪਣਾਈ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਕਿਰਗਿਜ਼ਸਤਾਨ, ਯੂਕ੍ਰੇਨ, ਮਾਲਡੋਵਾ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਕਾਕੇਸਸ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.

ਗ੍ਰੇਡ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਪਿਨੋਟ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਰੂਪ ਵਿਗਿਆਨਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਗੁਣਾਂ ਦਾ ਵਿਆਪਕ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿਚ ਵੇਰਵੇ ਸਹਿਤ ਦੱਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਲੋਨ ਦੇ ਇਕ ਜਾਂ ਪਾਤਰਾਂ ਵਿਚ ਅੰਤਰ ਹਨ.

ਜੀਵ ਵੇਰਵਾ

ਝਾੜੀਆਂ ਜ਼ੋਰਾਂ-ਸ਼ੋਰਾਂ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਪਿਨੋਟ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਮੁੱਖ ਰੂਪ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਲਾਲ-ਭੂਰੇ ਪਤਝੜ ਦੇ ਰੰਗ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਉੱਚ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੇ ਧੱਬਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਜਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਜਵਾਨ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਤੇ ਪਹਿਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਾਲੇ ਤਾਜ ਦੀ ਸੰਘਣੀ ਜਵਾਨਗੀ ਅਤੇ ਖੇਤਰੀ ਵਾਈਨ ਲਾਲ ਧੱਬੇ ਹਨ. ਪਰਿਪੱਕ ਸਾਲਾਨਾ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਨੋਡਾਂ ਦੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਧੱਬੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਛੋਟਾ ਇੰਟਰਨੋਡਸ ਨਾਲ ਵੱਖਰਾ ਹੈ.

ਪੱਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦੀ ਲੰਬਾਈ ਲਗਭਗ 15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਅਤੇ ਚੌੜਾਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚੌੜਾਈ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪੱਤੇ ਗੋਲ, ਤਿੰਨ-ਲੋਬਡ, ਪੰਜ-ਲੋਬਡ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਲਿੰਗੀ ਫੁੱਲ ਸਮੂਹ ਸਮੂਹ ਲੰਬਾਈ ਅਤੇ ਚੌੜਾਈ ਵਿਚ ਮੱਧਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਕ ਸਿਲੰਡ੍ਰਿਕ-ਕੋਨਿਕਲ ਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਾਫ਼ੀ ਜਾਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਘਣਤਾ. ਕਲੱਸਟਰ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਛੋਟੀਆਂ ਹਨ. ਝੁੰਡ ਦਾ ਪੁੰਜ 80 ਤੋਂ 150 ਜੀ ਤੱਕ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਉਗ ਦੀ ਤਕਨੀਕੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ

ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਉਗ ਦੀ ਉੱਨਤੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਤਕਨੀਕੀ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਤੱਕ, 140 ਤੋਂ 150 ਦਿਨ ਲੰਘਦੇ ਹਨ. ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਛਾਂਟਣ ਵਾਲਾ ਸਮੂਹ "ਪਿਨੋਟ" ਇੱਕ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ:

  • ਬੀਜ, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਦੇ ਸੰਘਣੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਲਈ - 19.9,
  • ਰੇਡਾਂ ਲਈ - 4.6,
  • ਜੂਸ ਲਈ - 7.5.

ਉਗ, ਭਿੰਨ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਗੋਲ ਜਾਂ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਅੰਡਾਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਈ ਵਾਰ ਵਿਗਾੜ, ਅਕਸਰ ਗੂੜ੍ਹੇ ਨੀਲੇ ਜਾਂ ਨੀਲੇ ਬਸੰਤ ਨਾਲ. ਚਮੜੀ ਕਾਫ਼ੀ ਪਤਲੀ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸ਼ਕਤੀ ਨਾਲ. ਮਿੱਝ ਰਸਦਾਰ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੂਸ ਦਾ ਇਕ ਸਪਸ਼ਟ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਇਕ ਸਦਭਾਵਨਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਤੀ ਬੇਰੀ ਦੀ seedsਸਤਨ ਸੰਖਿਆ ਇੱਕ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਤੱਕ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. Sugarਸਤਨ ਖੰਡ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲਗਭਗ 20% ਹੈ.

ਅੰਗੂਰ "ਪਿਨੋਟ ਗਰਗੀਓ": ਵਾ harvestੀ

ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ

ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਨੋਟ ਵੇਰੀਐਟਲ ਸਮੂਹ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.

ਪਿਨੋਟ ਗਰਿਜੀਓ

ਇਤਾਲਵੀ ਚਿੱਟੇ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਕਿਸਮ ਪਿਨੋਟ ਗਰਿਜੀਓ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ "ਫ੍ਰਾਂਟੋ", ਜਾਂ ਫਰੋਮੈਟੋ. ਪਿਨੋਟ ਗਰੈਗਿਓ ਅੰਗੂਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਸਦੇ ਇਤਿਹਾਸਕ ਵਤਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਅਜਿਹੇ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਖੇਤਰ, ਜਰਮਨੀ, ਫਰਾਂਸ, ਯੂਐਸਏ ਅਤੇ ਹੰਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵੇਖੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਥੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪਿਨੋਟ ਗਰਿਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਪਿਨੋਟ ਗ੍ਰੀਸ.

ਤਕਨੀਕੀ ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਇਹ ਆਮ ਕਿਸਮ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪੱਛਮੀ ਯੂਰਪੀਅਨ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਤੇ ਭੂਗੋਲਿਕ ਸਮੂਹ ਤੋਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਉਗਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਲਾਲ ਰੰਗ ਵਿਚ ਰੰਗਣਾ ਹੈ.

ਪਿਨੋਟ ਮਿunਨੀਅਰ

ਗ੍ਰੇਡ ਪਿਨੋਟ ਮਿunਨੀਅਰ, ਜਾਂ "ਬਲੈਕ ਰਾਈਸਲਿੰਗ", ਵਾਈਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੰਗ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸੁਧਾਰੀ ਫਲ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਬਦ "meunier" ਪੁਰਾਣੀ ਫ੍ਰੈਂਚ ਭਾਸ਼ਾ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਨੁਵਾਦ ਵਿੱਚ "ਮਿਲਰ" ਦਾ ਅਰਥ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਕਿਸਮ ਪੱਛਮੀ ਯੂਰਪੀਅਨ ਅੰਗੂਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ-ਭੂਗੋਲਿਕ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਾਂਸ ਵਿਚ ਅਕਸਰ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਈ ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਵਾਈਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਪਿਨੋਟ ਬਲੈਂਕ

ਵਾਈਨ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਕਿਸਮ ਪਿਨੋਟ ਬਲੈਂਕ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਪੁਰਾਣੀ ਪਰਿਵਰਤਨ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਪਿਨੋਟ ਗ੍ਰੀਸ ਜਾਂ ਪਿਨੋਟ ਗਰਗੀਓ. ਝਾੜੀਆਂ ਵਿਚ ਮੱਧਮ ਜਾਂ ਵੱਧ averageਸਤਨ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਅੰਗੂਰ ਇਟਲੀ, ਫਰਾਂਸ, ਆਸਟਰੇਲੀਆ, ਆਸਟਰੀਆ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਜਰਮਨੀ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਉਗਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੱਕਣ ਦੀ ਅਵਧੀ, ਸਥਿਰ ਝਾੜ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਹਿੰਗੀ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿਚ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਪਿਨੋਟ ਫੈਨ

ਗ੍ਰੇਡ ਫ੍ਰੈਂਕ ਪਿਨੋਟ ਜਲਦੀ ਪੱਕਣ ਦੇ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪੌਦਾ ਕਾਫ਼ੀ ਸੋਕੇ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਬਸੂਰਤ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਪਹਾੜੀ opਲਾਣਾਂ 'ਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਮੈਦਾਨਾਂ ਵਿਚ ਜਾਂ ਨੀਵੇਂ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ ਉਗਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਫੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਅੰਡਕੋਸ਼ਾਂ ਦਾ ਪੁੰਜ ਵਗਦਾ ਵੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਅਕਸਰ ਵੇਲ ਨੂੰ ਜੰਮ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਠੰਡੇ ਟਾਕਰੇ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਇਹ ਕਿਸਮ ਰਾਇਸਲਿੰਗ ਨਾਲੋਂ ਘਟੀਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫੰਗਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਦਰਮਿਆਨੀ ਟਾਕਰਾ ਹੈ.

ਪਿਨੋਟ ਨੀਰ

ਗ੍ਰੇਡ ਪਿਨੋਟ ਨੀਰ "ਬਲੈਕ ਕੋਨ" ਵਜੋਂ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰਗੁੰਡੀ ਦੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਦਿੱਖ ਦਾ ਹੱਕਦਾਰ ਹੈ. ਇਹ ਲਗਭਗ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਮੌਸਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਮਾਤਰਾ ਚੈਂਪੀਅਨ ਵਾਈਨ ਖੇਤਰ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਥੇ ਚਿੱਟੀ ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਵਾਈਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵਿਸ਼ਾਲ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਿਨੋਟ ਨੋਇਰ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਕਿਸਮ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਅਤੇ ਆਮ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ.

ਲੈਂਡਿੰਗ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ

ਪਿਨੋਟ ਅੰਗੂਰ ਸਮੂਹ ਦੇ ਅੰਗੂਰ ਲਗਾਉਣਾ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਅਤੇ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦਿਆਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

  • ਲੈਂਡਿੰਗ ਸਾਈਟ ਖੁੱਲੀ ਅਤੇ ਧੁੱਪ ਵਾਲੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਕੋਮਲ ਦੱਖਣਪੱਛਮੀ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ opਲਾਨਿਆਂ ਤੇ ਸਥਿਤ ਹੈ;
  • ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਮੂਹ ਦੇ ਅੰਗੂਰ ਉੱਗਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ suitableੁਕਵੀਂ ਮਿੱਟੀ ਹਿ humਮਸ-ਕਾਰੋਨੇਟ ਅਤੇ ਕੈਲਕ੍ਰੋਅ ਮਿੱਟੀ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ;
  • ਲੈਂਡਿੰਗ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਹੀਨੇ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਲੈਂਡਿੰਗ ਹੋਲ ਜਾਂ ਆਮ ਖਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ;
  • ਪਿਨੋ ਝਾੜੀਆਂ ਲਗਭਗ 80 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1 ਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ;
  • ਕਿਸੇ ਪੌਦੇ ਦੀ ਜੜ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਜ਼ੋਨ ਵਿਚ ਉਪਜਾ soil ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਪਰਤ ਜਿੰਨੀ ਵੱਡੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਵਿਕਾਸ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਫਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.

ਬੂਟੇ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਬੂਟੇ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬੂਟੇ ਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਜੜ੍ਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬੀਮਾ ਕਰਵਾਏਗਾ. ਬੂਟੇ ਨੂੰ 24 ਘੰਟੇ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਰੂਟ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਜਾਂ ਚਾਰ ਮੁਕੁਲਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਮੈਸ਼ ਨਾਲ ਰੂਟ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬੀਜ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਟੋਏ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਪਿਨੋ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ ਉਪਾਅ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਉਬਲਦੇ ਹਨ. ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਹਿਲੇ ਤਿੰਨ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਏ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਸਹੀ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ:

  • ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੇ ਉਪਾਵਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲੰਮੀ ਛਾਂਟੀ ਅਤੇ ਪੱਖੇ ਚਾਰ ਬਾਂਹ ਦੀਆਂ ਝਾੜੀਆਂ ਦਾ ਗਠਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ;
  • ਮੁਕੁਲ ਖਿੜ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਅਵਧੀ ਨੂੰ ਬਸੰਤ ਦੀ ਕਟਾਈ ਦੇਰ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਬਰਫ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ;
  • ਕਵਰ ਬਾਗ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਵੇਲੇ, ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਹੋ ਸਕੇ ਬਸੰਤ ਦੀ ਮਿਆਦ ਵਿਚ ਝਾੜੀਆਂ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਹਟਾਓ;
  • ਝਾੜੀਆਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਬੂਟੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜੋ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ;
  • ਬਸੰਤ ਵਿਚ, ਦੁਬਾਰਾ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਟਾਰੋਵਕਾ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ isਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਬੇਅਰ ਸਟੈਮ ਦੇ ਬਾਅਦ ਭਰਨ ਨਾਲ ਪਤਲੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ;
  • ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਬਨਸਪਤੀ ਦੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਬਾਗ ਬਾਗ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ' ਤੇ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹਰੇਕ ਪੌਦੇ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ;
  • ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਧੀਆਂ ਕਮਤ ਵਧੀਆਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਤੋੜ ਕੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬਿੱਲੀਆਂ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ;
  • ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ ਪ੍ਰਤੀ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਲਾਗੂ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਪੁੰਜ ਫੁੱਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਫੁੱਲ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਤੇ ਅੰਡਾਸ਼ਯ ਦੇ ਬਣਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ.

ਚੌਥੇ ਸਾਲ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਿਆਂ, ਛਾਂਟੇ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਕ ਸ਼ਕਲ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜੋ ਪੱਖਾ, ਜਾਂ ਕੋਰਨ ਜਾਂ ਸਟੈਂਡਰਡ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਟਿੰਗਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਅਜੇ ਵੀ ਵਧਣ ਦਾ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸਸਤਾ inੰਗ ਹੈ. ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਲਈ, ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੀਚੇ ਵਾਲੀਆਂ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਚੋਣ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅੰਗੂਰ ਲਈ ਇਕ ਪ੍ਰੈਸ ਦੇ ਸਵੈ-ਉਤਪਾਦਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਵੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ.

ਵਧ ਰਹੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ

ਵੱਧ ਰਹੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਪਿਨੋਟ ਵੱਖ ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅਨਪੜ੍ਹ ਦੇਖਭਾਲ, ਅਤੇ ਬਾਹਰੀ ਕਾਰਕਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੋਵੇਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ:

  • ਝੁਕਣ ਅਤੇ ਵਾਧੇ ਦੀ ਜੜ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਾ ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਹੋਏ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅੰਗੂਰ ਫਾਈਲੌਕਸਰਾ;
  • ਡੰਡੀ ਤੇ ਹੋ ਰਹੇ ਵਾਧੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ੂਟ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਹੈ;
  • ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਰ ਮੇਲੀਬੱਗਜ਼ ਪਰਜੀਵੀ ਅੰਗੂਰ, ਬਿਸਤਰੇ ਦੀਆਂ ਝੂਠੀਆਂ ieldਾਲਾਂ, ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਪੈਡ, ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਪੱਤੇ ਦੇਕਣ, ਜਾਂ ਕੈਲੇਪੀਟ੍ਰੀਮਰਸ;

  • ਜੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਕਾਲੇ ਚਟਾਕ ਹੇਠਲੇ ਇੰਟਰਨੋਡਸ ਦੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਵੇਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਥਾਂ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਭੜਕਦੇ ਅਤੇ ਫਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿਚ ਸੱਕ ਚਿੱਟੇ-ਸਲੇਟੀ ਰੰਗ ਦੀ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਸੰਖਿਆ ਵਿਚ ਹਨੇਰਾ ਸਲੇਟੀ ਬਿੰਦੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੌਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਾਲਾ ਧੱਬੇ;
  • ਅਗਲੀ ਮੌਤ ਦੇ ਨਾਲ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਦੇ ਪੱਟੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦਾ ਪੀਲਾ ਪੈਣਾ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਕਲੋਰੋਸਿਸ;
  • ਕਾਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਕਈ ਪੰਕਚਰ ਪੰਕਚਰਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਤੇ ਦੇ ਦਾਗ਼ ਧੱਬੇ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਹੋਏ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ ਮੱਕੜੀ ਦੇਕਣ;
  • ਮੋਜ਼ੇਕ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਭੰਗ ਕਰਨਾ ਬੋਰੋਨ ਦੀ ਘਾਟ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਰੰਗ-ਰੋਗ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਘਾਟ. ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਚੋਟੀ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੀ ਘਾਟ ਜਾਮਨੀ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਪਰਲੇ ਪੱਤੇ ਦੀ ਪਲੇਟ ਦੇ ਭੂਰੇ ਧੱਬੇ;
  • ਅੰਗੂਰ 'ਤੇ ਪੱਤੇ ਜੋੜਿਆਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਅਜਿਹੇ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ ਦੁਆਰਾ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਹੋਏ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ ਵੀਵਿਲ ਪਾਈਪ-ਡਰਾਈਵਰ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਪਰਚੇ, ਅੰਗੂਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਪੈਸਾ ਪੈਸਾ, ਅਤੇ ਸਕੂਟਰ ਕੈਟਰਪਿਲਰ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਡੀਜਨਰੇਨੇਸ਼ਨ, ਚਿੱਟੇ ਮੋਜ਼ੇਕ, ਜਾਂ ਭਾਂਤ-ਭਾਂਤ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੜਨ ਅਤੇ ਡਾyਨ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਨਾਲ ਸੰਕਰਮਣ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਵਾਈਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਅੰਗੂਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ

ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਦੱਖਣੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਗੀਚਿਆਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਟੈਕਨਾਲੌਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਸੂਰਜ ਦੇ ਉਗ ਦੀ ਚੰਗੀ ਫ਼ਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ਸ਼ਗਰ, ਮਈਗਰਨ ਅਤ ਮਟਪ ਲਈ ਜਣ 'ਅਗਰ' ਕਉ ਹ ਫ਼ਇਦਮਦ? (ਅਗਸਤ 2020).